Minulta tilattiin kakku nuorelle naiselle, joka palasi koto-Suomeen Briteistä vaihdosta. Tilaaja toivoi, että kakussa olisi pääteemana Suomi ja vaihtomaa hieman taka-alalla. Muuten sain täysin vapaat kädet toteutukseen!

 

Pohjana Sallan perussetit eli suklaakääretorttua ;D Ja minullahan pätee sama sääntö niin kakkuihin kuin miehiin: toiset sanovat, että vaihtelu virkistää, mutta se vanha on vaan niin hyväksi havaittu! ;) Kostutin sitruunalimsalla. Ekaan kerrokseen laitoin sokeroitua mansikkamurskaa ja vispikermaa, johon olin sekoittanut sulaa maitosuklaata. Eräänlaista suklaamoussea siis. Toinen kerros koostui omenasoseesta ja mariannekermarahkasta.

 

Kakun ja marsipaanin väliin laitoin jäljelle jäänyttä suklaamoussea, se toimi mainiosti marsipaanin alla tässä tilanteessa, kun kakku oli menossa tarjolle melko pian koristelun jälkeen.

 

Päälle itse värjättyä marsipaania. Kriittinen vaihe...iik...

 

Rusettia kulmaan tietysti!

 

 

 

Suomen lippu ja kultainen matkalaukku vaihtomaan lipulla. Jees ai nou, sivuttaiset punaiset viivat puuttuu! Olen täysin vakuuttunut, että jos olisit itse tehnyt tuota lippua, olisit myös jättänyt ne pois! ;D

 

Ja lopputulos kertaalleen. Hauska kakkuprojekti :)

 

Siskolle jämistä "nimpparikakku" eli leivos :) pienelle suulle se kuitenkin oli melkeen kakku!

Toivottavasti kakut oli mieleisiä ja maistuivat! :)